Які добавки і продукти прискорюють метаболізм: наукове дослідження
Чи можна часто харчуватися в кафе і при цьому мати швидкий метаболізм, щоб не гладшати? Виявляється, так: прийом харчових добавок з екстрактом виноградних кісточок допомагає “розігнати” обмінні процеси. Крім добавок, уповільнити набір ваги та старіння в цілому допоможуть деякі продукти: до такого висновку прийшли іспанські медики: результати їх дослідження передає 1News.
Які ж харчові добавки сповільнять старіння і набір зайвих кіло?
Це добавки з поліфенолами – потужними антиоксидантами, які в достатку містяться в овочах і фруктах. І серед харчових добавок медики визнали в плані ефективності саме екстракт виноградної кісточки.
Вчені відстежили зміни в організмі людей, які часто харчувалися в кафетерії і отримували в якості харчової добавки екстракт виноградних кісточок. А також зміни в показниках здоров’я … у щурів з ожирінням, яких годували цієї ж харчовою добавкою.
Виявилося, що ця харчова добавка допомагає поліпшити метаболічні порушення, викликані нераціональним харчуванням. А також уповільнити процеси старіння, оскільки поліфенольні сполуки підсилюють виработку колагену. Крім виноградної кісточки, в плані профілактики ожиріння і старіння корисний і сам виноград.
Ок, які ж продукти багаті на поліфеноли?
Група поліфенолів, потенційно корисних для здоров’я людини – це проантоціанідіни які в основному містяться в повсякденній їжі і напоях. Таких як виноград, какао, шоколад, червоне вино і зелений чай. Але вчені відзначають, що в медичній літературі представлені суперечливі результати щодо впливу поліфенолів на ожиріння і масу тіла.
І тим не менше, багаті на поліфеноли продукти і харчові добавки можуть призводити до зниження маси тіла за рахунок активації генів, пов’язаних з витратою енергії. Тобто сприяють прискоренню обмінних процесів.
Джерело: Nutrients
