Чим загрожує надлишок вітаміну А: відповідь експерта
На тлі пандемії українці почали фанатично купувати вітаміни. Налякані новим штамом коронавірусу, вони масово штурмують аптеки, щоб придбати якомога більше таблеток, в надії захистити свій імунітет. У той же час лікарі б’ють на сполох – вживати занадто багато вітамінів – небезпечно для життя. Які симптоми вітамінного передозування і яка добова норма вітаміну А, розповіла дієтолог Світлана Свичкар в програмі “Ранок з Україною“, передає 1News.
Чому вітамін А називають запорукою краси і молодості
Вітамін А – один з найважливіших для нашого здоров’я. Через його дефіциту шкіра стає сухою, постійно лущиться і втрачає природний колір. До того ж погіршується стан нігтів, волосся і зубів, з’являються передчасні зморшки. Саме тому медики називають вітамін А запорукою краси і молодості.
Чим загрожує передозування вітаміну А
У гонитві за гарним видом, особливо перед початком пляжного сезону, українці масово скуповують цей вітамін в аптеках і починають неконтрольовано його вживати. За статистикою, за рік пандемії кількість людей, які приймають його, збільшилася на 10 відсотків. Сам вітамін А здатний накопичуватися в організмі, тому з ним легко переборщити. А з-з цього може виникнути безліч побічних ефектів – болі в суглобах, нудота, головний біль. У зрілому віці його передозування провокують розвиток остеопорозу. І навіть збільшують ризик переломів в сім разів!
“Більш того, надлишок цього вітаміну може призвести до появи онкологічних захворювань, наприклад, раку легенів”, – застерігає дієтолог Світлана Свичкар.
Але особливо небезпечно зловживання вітаміном А для дітей, каже дієтолог, адже на тлі його надмірної кількості може бути затримка росту.
“Слід бути уважними, так як цей вітамін може бути в біологічно активних добавках і в комплексних вітамінах, які люди часто купують додатково”, – пояснює експерт.
“Дуже важливо консультуватися з лікарем стосовно додаткового вживання вітамінів в свій раціон”, – радить лікар.
Які продукти містять вітамін А
Однак наситити ним свій організм безпечно – можна. Для цього слід вживати продукти, в яких великий вміст вітаміну А. Однак в 2013 році вчені Ради здорового харчування при Інституті медицини США провели експеримент і зрозуміли, що протягом останніх двадцяти років кількість вітамінів в фруктах і овочах скоротилося вдвічі. Тобто зараз одна одиниця вітаміну А містить тільки шість молекул каротиноїдів замість дванадцяти. Однак добова норма його міститься в: петрушці (200 г), абрикосах (4 шт.), яйцях (3 шт.), куразі (200 г) і вершковому маслі (250 г).
А ще одна кулька морозива і 20 банок консервованого тунця містять однакову кількість вітаміну А – більше 20% від денної норми. Але перед тим, як з’їсти 5 кульок морозива, подумайте про те, що за показниками вони прирівнюються до однієї запеченої картоплини.
