Спробувала в гостях і дуже оцінила на смак! Записала собі цей рецепт в зошит, тепер приготую свята

Спробувала в гостях такий салат і мені дуже сподобалось, взяла рецепт на пробу. Готувала подібний салат, цей варіант салату простіший і, як виявилося, теж дуже смачний.

Інгредієнти:

• Серце яловиче або свиняче – 500 г
• Морква по-корейськи – 200 г
• Огірки мариновані – 4 шт.
• Яйця – 4-5 шт.
• Майонез – за смаком

Приготування:

Для початку варю серце до готовності в мультиварці близько 2 годин із сіллю і перцем. Охолоджую і нарізаю соломкою.

Додаю моркву по-корейськи і нарізаний соломкою маринований огірок. Якщо не любите мариновані огірки, використовуйте солоні.

У миску вбиваю яйця, трохи солю і перемішую вінчиком до однорідного стану. Обсмажую яєчні млинці на сухій сковороді з двох боків. За бажанням можна додати зелень, наприклад, кріп або петрушку. Млинці охолоджую і нарізаю соломкою, викладаю в салатник.

Заправляю майонезом, додаю трохи часнику і перемішую. Солити не стала, всі продукти й так досить солоні.

Подаю до столу, смачного!