Популярна кав’ярня продає каву з оливковою олією

 

 

 

 

Італійська мережа кав’ярень Starbucks готує каву з оливковою олією. Автором ідеї став виконавчий директор компанії Говард Шульц. Про це пише CNN.

 

Шульц зазначив, що ідея подавати каву з оливковою олією виникла під час торішньої поїздки на Сицилію.

 

“Я був вкрай приголомшений унікальним смаком і текстурою, які вийшли, коли оливкову олію першого холодного віджиму Partanna було додано до кави Starbucks. І гарячим, і холодним кавовим напоям олія додавала незбагненної, оксамитової маслянистості, яка посилювала смакові властивості кави”, – сказав він.

 

У компанії додали, що заварювання оливкової олії першого віджиму шляхом пропарювання чи збиття з вівсяним молоком створює розкішну текстуру, що схожа на незбиране молоко.

 

Нагадаємо, раніше дослідники з Астонського університету створили біодизель із низьким рівнем викидів із залишків кавової гущі. 

 

Десять продуктів, які підбадьорять краще, ніж кава

 

 

Новини від Кореспондент.net у Telegram. Підписуйтесь на наш канал https://t.me/ua_1news