Пісочне сирне печиво нашвидкуруч

Якщо ви дуже любие сир та випічку з сиру радимо вам спробувати один із варіантів пісочного сирного печива зі шматочками ароматних груш.

Для приготування пісочного печива знадобиться:

• 250 г жирного щільного сиру;
• 1 яєчний жовток;
• 1 груша чи яблуко;
• 80 г цукру;
• 30 г вершкового масла;
• 3 ст. л. борошна;
• 1/2 ч. л. соди;
• ванілін.

Приготування:

Грушу очистити, нарізати невеликими шматочками.

Сир змішати з жовтком, маслом та грушами.

Додати цукор і ретельно перемішати та борошно, змішане з содою.

Замісити сирне тісто. З отриманого сирного тіста формуємо кульки з волоський горіх, обмокнути в кунжут чи мак і трішки приплюснути, вдавивши присипку і сформувавши печиво. Викладаємо на папір для випікання на відстані 2 см один від одного.

Духовку розігріваємо до 180 градусів і випікаємо пісочне сирне печиво близько 15 хвилин, головне не перетримати в духовці.

Подавати печиво можна з будь-яким джемом або і просто так. Смачно буде нереально!