Лікар попередив про смертельно небезпечну частину картоплі

Мало хто знає, що всіма улюблена картопля може бути смертельно небезпечною. Особливо у період цвітіння. На рослині утворюються довгасті плоди, в яких міститься велика кількість отруйного соланіну, повідомляє лікар гастроентеролог.

Фахівець зазначив, що у разі отруєння насамперед страждає травна система. У міру того, як соланін поширюється в організмі, він порушує роботу серця, нирок та центральної нервової системи, додав лікар.

Лікар підкреслив, що для людини смертельно небезпечною дозою вважають приблизно 40 міліграмів соланіну. І в деяких випадках отруєння цією отрутою здатне призвести до смерті, уточнив він.

*Соланін (від лат. Solanum, що означає паслін) — рослинний алкалоїд. Є отруйною органічною сполукою. Хімічно має родинні зв’язки зі стероїдами, що міститься в рослинах сімейства пасльонових. Надходження в організм людини і тварини у великій кількості призводить до отруєння. Має гіркий смак та разом з іншими алкалоїдами оберігає рослини від поїдання тваринами.