Гратен з цвітної капусти з куркою

Інгредієнти:
Цвітна капуста — 1 головка
Куряче філе — 350 г.
Картопля — 2 шт.
Молоко — 100 мл.
Густі вершки або сметана — 100 мл.
Пармезан натертий — 50 г.
Оливкової олії — 1 ст.л.
Сіль, перець

Приготування:
1.Нагріти духовку до 180 градусів
2.Цвітну капусту розділити на суцвіття, помити. Картоплю почистити, нарізати кружальцями.
3.Відварити овочі в кип’ячій воді протягом 7 хв.
4.За той час обсмажити в оливковій олії нарізане кубиками куряче філе до золотистого кольору.
5.Змішати вершки (сметану) з молоком. Посолити, поперчити.
6.У форму для гратену викласти шарами картоплю, курку і цвітну капусту. Залити вершковою сумішшю та притрусити пармезаном. Запікати 20 хв і подавати гарячим.

Смачного!