Домашні глазуровані сирки в шоколаді

Продукти для блюда

• плитка чорного шоколаду (100 гр.)
• 300 гр. сиру (у мене 0% жирності)

• підсолоджувач
• 100 гр. будь-яких ягід

Як готувати?

Шоколад розтоплюємо на водяній бані або в мікрохвильовій печі (я завжди розтоплюю в мікрохвильовій печі імпульсами по 20-30 секунд).

Силіконовим пензликом або чайною ложкою змащуємо їм силіконові форми.

Відправляємо у морозилку на 15 хвилин.

У цей час блендером змішуємо сир і підсолоджувач до однорідної маси.

Дістаємо наші формочки, викладаємо сирну масу, потім ягоди і знову сирну масу.

Забираємо в морозилку на 15 хвилин.

Потім дістаємо та зверху покриваємо шоколадом.

Знову прибираємо в морозилку до застигання шоколаду.

Готові глазуровані сирки зберігаємо у холодильнику. Смачного!

Відеоурок