Вівсянка – вся правда про найранковішу кашу та з чим краще по
Їжте вівсянку вранці – і буде вам здоров’я і бадьорість впродовж усього дня. Ці слова знайомі нам з дитинства. З появою модних каш швидкого приготування говорити про беззастережну користь вівсянки стало неправильним. Так вважають фахівці. Отже, щоб отримати від вівсяної каші користь, потрібно: вміти правильно її приготувати, брати тільки вівсяну крупу, вона вариться не менш 20 хвилин і знати, з якими продуктами таку кашу треба їсти. Разом з дієтологом Наталією Ківою в усьому розберемося, повідомляє 1News.
Вівсянка корисна чи ні?
“Вівсяна каша – одна з найкорисніших для дієтичного харчування. Одразу хочу зазначити, що ми говоримо не про пластівці, а про вівсяну крупу, яку треба варити не менше 20 хвилин. Вона може бути як цільним зерном, так і плющена. З такою кашею ми отримаємо максимум користі”, – каже Наталія Ківа.
Що корисного є у вівсянці?
Почнемо з того, що в 100 г вівсяної каші, приготовленої на воді, лише 88 ккал. Цілісна вівсяна каша містить велику кількість антиоксидантів. У ній є такі необхідні мікроелементи:
- залізо
- магній
- мідь
- марганець
- фосфор
- цинк
- натрій
- вітаміни В1, В5, В6, В3, Е, РР
Як вівсянка може допомогти організму?
Завдяки антиоксидантам, які є у вівсянці, деякі з них навіть входять до складу косметичних засобів для зменшення подразнення шкіри. А також надають протизапальні властивості. Клітковина в цільнозерновий крупі допомагає при закрепах.
Чи можна схуднути за допомогою вівсянки?
Якщо ви в процесі схуднення, сподіватися на результат, щодня харчуючись вівсянкою, не варто. Якщо тільки ви не спортсмен або займаєтеся важкою фізичною працею. І попри всю користь – це все-таки вуглевод.
З чим треба їсти вівсянку?
Для правильного здорового скидання ваги і для здоров’я рекомендую вживати в невеликих кількостях на сніданок, обов’язково з білковими продуктами, наприклад, яйцем або твердим сиром. Або на обід з хорошою порцією овочів. Варити на воді, додаючи за смаком спеції, трави, оливкову олію або фрукти, ягоди.
Джерело: Сьогодні
