Тефтелі у вершковому соусі

Продукти для блюда

• фарш 500 гр.
• цибуля 1 шт.
• картопля 1 шт.
• часник 1 зуб.
• мука 2 ст.л.

• молоко 500 мл.
• вершки чи сметана 200 мл.
• масло 3 ст.л.
• сіль 3 гр.
• приправи 2 гр.

Як готувати?

Фарш використовувала яловичий.

Цибуля та картоплю через м’ясорубку або на тертці.

До фаршу додати подрібнену цибулю і картоплю, часник.

Сіль та спеції за смаком.

За допомогою рук робимо маленькі тефтелі з фаршу

На розігрітій сковороді на сильному вогні обсмажуємо тефтелі до рум’яної кірки.

У глибокій мисці змішати молоко та вершки.

Вершки можна замінити жирною сметаною.

Молоко із вершками довести до кипіння і потім додати обсмажені тефтелі.

Готуємо до готовності м’яса.

Сіль та спеції додаємо вже наприкінці.

Для любителів часнику наприкінці можна додати обсмажений часник.

Це дуже смачно та аромат супер.

Відеоурок