Цікаве
Сніданки весни: що цікавого приготувати
Для того, щоб день задався, необхідно “заправити” себе корисною їжею вранці. Тим паче навесні зелень та інші овочі стають трохи доступніше. Звісно, можна приготувати корисні і смачні тости, а можна, якщо дозволяє час, пригоститися чимось особливим.
У цій добірці знайдете рецепти лінивого хачапурі, вівсянки з блакитним сиром і ще кілька варіацій смачних весняних сніданків, розповідає 1News.
Лінивий хачапурі
Інгредієнти
- Яйце – 1 шт.;
- Сир – 200 г;
- Молоко – 50 мл;
- Сир – 80 г;
- Борошно – 50 г;
- Кріп.
Спосіб приготування
- Змішати всі інгредієнти, розігріти сковороду, збризнути олією.
- Викласти масу, смажити до готовності.
- Прикрасити зеленню.
Вівсянка з яйцем і блакитним сиром
Інгредієнти
- Вівсянка – 45 г;
- Вода – 350 г;
- Сіль, перець – за смаком;
- Волоські горіхи – 20 г;
- Яйце – 2 шт.;
- Блакитний сир – 50 г;
- Чебрець;
- Олія (оливкова, конопляна).
Спосіб приготування
- Зварити у воді вівсянку, приправивши дрібкою солі й перцю.
- Зварити яйце некруто, почистити.
- Горіхи посмажити на сухій сковороді або в аерогрилі.
- Готову вівсянку викласти в миску, покласти зверху розрізане навпіл яйце, додати блакитний сир, горіхи, посипати свіжим чебрецем, посолити і поперчити жовток, полити невеликою кількістю смачної рослинної олії.
Вівсяні млинці
Інгредієнти
- Дрібні вівсяні пластівці – 4 ст. л.;
- Яйце – 1 шт.;
- М’який сир – 1 ст. л.;
- Розпушувач – 1/3 ч. л.;
- Сіль за смаком;
- Прянощі – за бажанням.
Спосіб приготування
- До вівсянки додати яйце, сметану, розпушувач і перемішати.
- Сформувати млинець на розігрітій сковорідці, смажити без олії до готовності.
- Начинка – банани з медом.
Тост з яйцем і авокадо
Інгредієнти
- Авокадо – 1 шт.;
- Яйця – 3 шт.;
- Грецький йогурт – 2 ст. л.;
- Зелена цибуля – 1 ст. л.;
- Кріп – 1 ст. л.;
- Лимонний сік – 1 ч. л.;
- Сіль за смаком;
- Свіжий мелений перець – за смаком.
Спосіб приготування
- Подрібнити авокадо в пюре. Додати дрібно нарізані яйця та зелень.
- Додати лимонний сік і йогурт, перемішати ложкою до кремоподібної маси.
- Подавати на цільнозерновому тості.
Яєчня зі шпинатом і квасолею
Інгредієнти
- Яйце – 1 шт.;
- Білок яйця – 4 шт.;
- Шпинат – 30 г;
- Квасоля, консервована у власному соку – 30 г;
- Зелень, спеції – за смаком.
Спосіб приготування
- Яйця і білок перемішати, додати спеції за смаком.
- Змастити сковороду оливковою олією, додати шпинат. Обсмажити хвилину.
- Вилити яєчну суміш зверху, смажити до готовності.
Джерело: Сьогодні
