Цікаве

Пряний курячий рулет: цікавий рецепт

Григорій Герман в авторській рубриці “Смачний ранок” приготував легку, корисну та просту страву для здорового харчування – курячий рулет. Ця красива закуска може стати прекрасним доповненням до святкового столу. Але щоб курячий рулет отримав незабутній смак, треба знати чотири секретні інгредієнти, передає 1News.

Курячий рулет з курагою

Фото: freepik.com
  • Філе куряче – 2 шт.
  • Курага – 100 г
  • Перець чилі – 1 шт.
  • Корінь імбиру – 1 шт.
  • Масло вершкове – 50 г
  • Швлія
  • Сіль і перець

Спосіб приготування

  1. Розрізати куряче філе та розкрити його, як книгу.
  2. Відбити філе з допомогою кулінарного молотка і харчової плівки. Змастити філе м’яким вершковим маслом.
  3. У середину викласти курагу, зверху якої покласти листя шавлії.
  4. Свіжий, очищений корінь імбиру нарізати смужками і додати до страви.
  5. Обережно подрібнити перець чилі, викласти на начинку. Посолити і поперчити страву та згорнути рулетом.
  6. Викласти його на харчову плівку і зробити ковбаску, яку потім відправити в киплячу воду на 45 хвилин.

Григорій Герман запевняє – цю страву можна поставити і на святковий стіл, проте в такому разі слід надати їй естетичнішого вигляду. Відварений рулет можна помістити на деко, змастити медом і оливковою олією і відправити страву в духовку, розігріту до 180 градусів на 7-10 хвилин.

Останні новини

Back to top button