Повітряні курячі котлети у духовці

Котлети з курячого фаршу у духовці будуть соковиті та пишні, проте без засмаженої скоринки, яка не дуже корисна, зокрема для дітей. Спробуйте приготувати й цей рецепт стане одним із фаворитів на кухні.

Подробиці

Інгредієнти для котлет:

• Курячий фарш – 500 г
• Яйце – 1 шт.
• Білий хліб – 3 скибки
• Молоко – 100 мл
• Середня цибулина – 1 шт.
• Часник – 3 зубчики
• Сіль на смак

Для приготування треба замочити хліб у молоці. Подрібнити цибулю, часник за допомогою блендера та додати до фаршу. Додати яйце, вимочений у молоці хліб, посолити до смаку, добре перемішати. Сформувати невеликі котлетки та викласти на деко для запікання. На дно влити трішки води. Запікати при 180 градусах протягом 20 хвилин.