Фахівці назвали одну з причин переїдання

Участь в процесі приготування їжі або просто спостереження за тим, як хтось готує, сприяють переїданню, пише 1NEWS з посиланням на lenta.ua.

До такого висновку прийшли британські експерти з Школи психології Університету Сурея. Вони провели експеримент за участю 80 добровольців. Їх розділили на кілька груп. Одним учасникам експерименту довелося готувати, а іншим – спостерігати за першими.

Учасники третьої групи навмисно відволікалися від поїдання страв. Четверта група стала контрольною. Після закінчення експерименту вчені оцінили рівень ситості добровольців. Ті, хто спостерігав за процесом готування, з’їли на 14% більше норми. У тих, хто спробував себе в ролі кухаря, цей показник склав 11%. Результати дослідження свідчать, що спостереження за процесом приготування їжі дійсно сприяє переїдання.