Цікаве
Банановий чізкейк без випічки: смачний та простий рецепт
Банановий чізкейк з сиром без випічки – прекрасний десерт, який можна подати до ранкової кави. Головне – використовувати для основи якісний сир, бажано домашній, рекомендує 1News.
Щоб чізкейк не тріснув при розборі форми, пройдіться ножем з вузьким лезом по бортику.
Сирний чізкейк з бананом
Час приготування:
- більше 3-х годин
Калорійність:
- 254 ккал на 100 г
Складові:
- 400 г жирного сиру
- 2 стиглих банана
- 100 мл води
- 10 г желатину
- 150 мл грецького йогурту
- 100 г вершкового масла
- 200 г пісочного печива
- 100 г цукру
Спосіб приготування:
- Пісочне печиво подрібнити качалкою, зібрати в миску.
- Влити до нього розтоплене вершкове масло, ретельно перемішати. Викласти отриману масу в роз’ємну форму і добре утрамбувати. Поставити форму в холодильник.
- Желатин залити водою і залишити набухати.
- Почистити банани, поламати на середні шматочки і відправити в блендер. Додати сир, цукор і йогурт. Подрібнити.
- Желатин підігріти до повного розчинення. Не кип’ятити. Помішуючи, поступово влити його до сирної начинки.
- Залити начинку в форму і поставити в холодильник мінімум на три години.
Як подавати чізкейк
⠀
Акуратно звільнити чізкейк від бортиків форми, прикрасити шматочками банана. Нарізати десерт на порційні шматочки і подавати до столу.
Джерело: Сьогодні
