Рецепт млинців на кефірі з дірочками, ажурні млинці на кефірі

Продукти для блюда

• кефір — 500 гр.
• яйце куряче — 2 шт.
• мука — 300 гр.
• сіль — щіпка

• сахар — 2 ст.л.
• окріп — 300 мл.
• сода – 1/2 ч.л.
• олія рослинна — 2 ст.л.

Як готувати?

1. До кефіру додаємо яйця, сіль, цукор і все ретельно перемішуємо.

2. Далі додаємо борошно і все добре перемішуємо (грудок не повинно залишитися).

3. Тепер додаємо соду і все перемішуємо.

4. Тепер додаємо окріп і перемішуємо.

5. Останнім етапом додаємо олію, перемішуємо і починаємо смажити млинці.

6. З цієї кількості тесту виходить 21 млинець.

Млинці на кефірі готові!

Смачного!

Відеоурок