Найшвидший рецепт пирога з лаваша з м’ясом на обід або вечерю

Інгредієнти для пирога з лаваша з м’ясом

• Лаваш — 4 шт;
• Грудка куряча — 300 г;
• Печериці — 300 г;
• Сир твердий — 200 г;
• Бик ріпчастий — 1 шт;
• Морква — 1 шт;
• Яйце — 3 шт;
• Сметана — 1 склянка;
• Олія рослинна.
• Сіль, перець — за смаком.

Рецепт пирога з лаваша з м’ясом

1. Ріпчасту цибулю наріжте кубиками, а гриби у формі брусочків. Моркву натріть.
2. Пропустіть курячу грудку через м’ясорубку або ж подрібніть її блендером.
3. Змастіть пательню олією і доведіть цибулю до золотистого відтінку, далі до неї додайте моркву і тушкуйте приблизно хвилин 5. Після цього до овочів можна викладати гриби та смажити ще стільки ж.
4. Відправте фарш обсмажуватися з овочами до готовності м’яса.
5. Змішайте яйця зі сметаною та сіллю для створення заливки, а сир натріть на дрібній тертці.
6. Застеліть змащену олією форму для запікання лавашем із високими бортиками, а наверх викладіть третину начинки. Притрусіть тертим сиром, полийте кількома ложками заправки і по черзі накрийте іншими листами лаваша.
7. Верх пирога рясно полийте заливкою і посипте сиром, рівномірно розподіліть по ньому гриби.
8. Відправте страву запікатися приблизно 30 хвилин за температури 180 градусів. Приємного апетиту!