Україна

Чорна смородина в Україні подорожчала в два рази

В Україні чорна смородина за рік подорожчала в середньому в 2 рази. Виробники задоволені сезоном. Хоча ціни на залишкові партії ягоди знизились, повідомляє 1NEWS, посилаючись на Gazeta.ua.

Оператори ринку пояснюють подорожчання зниженням врожайності чорної смородини. Початок літа був прохолодним, у західних областях йшли сильні дощі.

Виробники пропонують останні партії чорної смородини за 40-60 грн/кг. Це в середньому на 20% дешевше, ніж в кінці минулого робочого тижня.

Ціни знижують через якісні характеристики смородини. Також переробні підприємства не захотіли підвищувати ціни на чорну смородину в кінці сезону. Садівники прийняли рішення знизити відпускні ціни, щоб швидше розпродати партії своєї продукції.

І червона смородина, і чорна смородина містять значну кількість флаваноїдів та антоціанів. Вони характерні захисною дією на найменші кровоносні судини – ті, що потрапляють до сітківки, та запобігають дегенеративним захворюванням зору.

Tags

Останні новини

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Back to top button
Close
Close