Запіканка замість голубців

Продукти для блюда

• капуста – 1 кг
• фарш м’ясний – 300 гр.
• картопля — 2 шт.
• цибуля — 1 шт.
• яйця – 3 шт.

• молоко — 120 мл.
• крем
• сіль
• перець

Як готувати?

Підготуємо капустяне листя.

Обріжемо тверду частину.

Наріжемо цибулю і відразу її пересмажимо.

Підготуємо фарш.

У мене свинина, але можна й курку.

Фарш додамо до цибулі, пересмажимо хвилинки три, а потім додамо улюблені спеції.

Картопля натріть на великій тертці і з’єднаємо з фаршем і цибулею.

Підготуємо заливку, яйця та молоко.

У круглу форму, у мене діаметр 28 см, викладемо капустяне листя по колу, а зверху начинку.

Тепер перший шар поливаємо нашою заливкою.

Далі викладемо другий шар і так само поллємо заливкою.

Все красиво накриваємо та змастимо листя сметаною.

У духовку на 35 хвилин.180 градусів.

Відеоурок