Як правильно варити кашу, щоб вона не пригорала

Каша на молоці не пригорятиме, якщо в каструлю налити спочатку трохи води, а потім молока.

Смак страви це не зіпсує, зате каша не прилипатиме на дно каструлі і не доведеться потім відмивати посуд від гару.

Подробиці

Посоліть воду, щоб вона швидше закипіла.

Помішувати кашу краще дерев’яною ложкою, а не залізною.

По-перше, так каша не змінить свій смак, а по-друге, ложка не псуватиме покриття каструлі.

Каструлі для приготування каш підходять з нержавіючої сталі з товстим дном. В емальованому посуді, як правило, все пригорає.

І в жодному разі не відходьте від плити, поки варите кашу.

Найголовніший секрет смачної вареної каші – постійне помішування та маленький вогонь.

Невеликий лайфхак: каша, зварена у мікрохвильовій печі не пригорає.

Тому, якщо у вас пригорає каша при кожному приготуванні, можна перейти з приготування на газу на мікрохвильову піч.

Каші в мікрохвильовій печі готуються всього за 4-5 хвилин на повній потужності.