Цікаве

Відомий Італійський пиріг, який підкорив весь інтернет! Рецепт простий як 2 копійки!

Готую відомий італійський пиріг, який прямо зараз зводить з розуму весь інтернет! Добре і легко робити щодня!

Інгредієнти:

Крем:

  • 500 мл молока
  • 50 г цукру
  • 8 г ванільного цукру
  • 2 ст. л. кукурудзяного крохмалю
  • 2 ст. л. борошна
  • 1 яєчний жовток

Тісто:

  • 1 яйце
  • 80 г цукру
  • щіпка солі
  • 100 мл олія
  • тертої цедри 1 лимона
  • 350 г борошна
  • 10 г розпушувача

Додатково:

  • абрикоси

Приготування:

Крем:

У каструлі змішую молоко, цукор, ванільний цукор, крохмаль, борошно та яєчний жовток. Варю на середньому вогні, постійно помішуючи, до загустіння. Накриваю харчовою плівкою в контакт та залишаю до повного охолодження.

Тісто:

Змішую яйце з цукром, сіллю, додаю терту цедру лимона, перемішую. Вливаю олію та перемішую. Просіюю борошно з розпушувачем та замішую тісто руками. Ділю тісто на 2 частини, більшу та меншу.

Форму діаметром 28 см змащую вершковим маслом та викладаю більшу частину тіста, розрівнюю руками та формую бортики. Вливаю увесь крем, розрівнюю.

З меншої частини тіста розкачую тоненькі ковбаски, викладаю їх поверх крему колами. Між тістом викладаю частинки абрикосів. Випікаю у розігрітій духовці до 180 градусів приблизно 45 хвилин.

Прикрашаю цукровою пудрою, нарізаю пиріг та смакую з чаєм!

No Newer Articles

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

7 − one =

Back to top button