Вчені виявили зв’язок між вживанням кави та зниженням ризику раку та передчасної смерті

Кава — корисний для здоров’я напій. Вчені з Медичного центру Cedars-Sinai встановили, що регулярне вживання кави може бути пов’язане зі зниженим ризиком розвитку серйозних захворювань печінки, зокрема цирозу, раку та передчасної смерті внаслідок ускладнень цих патологій. У межах роботи науковці проаналізували дані 354 957 учасників UK Biobank, у яких на старті спостереження не було діагностовано ні цирозу, ні онкологічних захворювань печінки. Результати показали, що у людей, які споживали щонайменше п’ять чашок кави на день, ризик розвитку цирозу був нижчим на 32%, ймовірність раку печінки — на 47%, а ризик смерті від захворювань цього органу — на 42% у порівнянні з тими, хто каву не пив. Позитивний ефект фіксували вже при споживанні однієї-двох чашок на день, а найбільш вираженим він був у групі з трьома-чотирма чашками. Дослідження має спостережний характер і не доводить причинно-наслідкового зв’язку. Ключовими факторами профілактики хвороб печінки залишаються здоровий спосіб життя, контроль ваги, фізична активність, а також обмеження алкоголю та контроль рівня цукру, холестерину й артеріального тиску.