Вчені підтвердили: регулярне вживання авокадо сприяє поліпшенню роботи серця, кишечника та мозку

Американські вчені виявили ще одну корисну властивість авокадо. Дослідження показало, що його щоденне вживання може знизити ризик серцево-судинних захворювань у людей із надмірною вагою завдяки зменшенню кількості небезпечних частинок «поганого» холестерину (ЛПНЩ). У шестимісячному дослідженні Habitual Diet and Avocado Trial (HAT) взяли участь 786 дорослих із надмірною вагою. Половина учасників щодня з’їдала по одному авокадо, інші харчувалися у звичному режимі. Через 26 тижнів у групі, яка регулярно вживала авокадо, кількість частинок ЛПНЩ зменшилася приблизно на 49 наномоль на літр, що може відповідати зниженню ризику серцево-судинних захворювань приблизно на 4%. Високий вміст клітковини, фітостеролів, мононенасичених жирів, калію та фолатів в авокадо допомагає зменшувати всмоктування холестерину, покращує його виведення з організму та підтримує здоров’я серця.