Смачний рулет з кабачків: рецепти, які швидко стануть хітом на вашому столі

Інгредієнти:

• кабачок — 1 шт.
• сир твердий — 90 г
• яйця — 2 шт.
• шинка — 70 г
• майонез — 1 ст. л
• зелень — 20 г
• спеції до свого смаку

Приготування:

1. Кабачок нарізати тонкими кружальцями, викласти на деко зі змащеним олією пергаментом. Посолити, поперчити, посипати сиром і запекти до золотистої скоринки. Перевернути, охолодити.
2. Приготувати начинку: дрібно покришити яйця та шинку. Заправити майонезом і зеленню. Викласти начинку на кабачкову основу, розподілити рівномірно й акуратно згорнути рулетом.
3. Залишити на 30 хвилин, а потім нарізати і подати до столу.