Румунські вчені досліджували, чи можна людям їсти сніг
Учені виявили, що дуже свіжий сніг має вкрай мало бактерій, а потім вони з'являються у ньому з повітря
Науковці Sapientia Hungarian University of Transylvania, що у Румунії, зайнялися справді корисним дослідженням та довели, що свіжий сніг їсти безпечно.
В січні та лютому вони зібрали сніг з парку та кільцевої магістралі у невеликому містечку Меркуря-Чук, що у центральній Румунії, – інформує 1NEWS.
Дослідження проводилося в температурних умовах від –1,1°C до –17,4°C.
Зразки помістили у герметично закриті стерильні контейнери, а потім намагалися вирощувати в них бактерії та цвілі.
Учені виявили, що дуже свіжий сніг має вкрай мало бактерій, а потім вони з’являються у ньому з повітря.
Так через один день у січневому снігу було 5 бактерій на міліметр, а у лютневому – у чотири рази більше.
“А через два дні виявляються десятки бактерій”, – пояснює професор університету Іштван Мате, який надихнувся на проведення цього дослідження саме тоді, коли побачив, що його діти їдять сніг.
У свою чергу доктор Дженніфер Джонсон з клініки “Mayo” наголошує, що за пару днів на землі навіть чистий з виду сніг може містити мікроби та хімікати, тому їсти його категорично не можна.
Джерело: УП.Життя
