Рецепт «Мрія кожної Господині»! Без Розтійки! Дуже швидкі пиріжки, які не черствіють кілька днів!

Сьогодні ділюсь рецептом суперового тіста для пиріжків. Не потрібно чекати підняття та возитися з тістом. Все просто, швидко, а головне дуже смачно.

Інгредієнти:

• тепле молоко 1 скл.
• тепла вода 0.5-1 скл.
• цукор 2 ст.л.
• сухі дріжджі 5 г
• борошно +/-  4 скл. (скільки візьме тісто)
• сіль 0,5 ч.л.
• олія 70 мл
• начинка за смаком

Вихід 15 пиріжків.

Приготування:

В миску вливаю тепле молоко та теплу воду, всипаю цукор дріжджі та борошно, перемішую, накриваю рушничком та залишаю в теплому місці, щоб дріжджі запінились.

Всипаю сіль, доливаю олію та додаю решту борошна.

Замішую еластичне тісто. Ділю його навпіл.

Розкачую пласт та вирізаю кружечки.

Накладаю начинку (у мене сьогодні ліверна) і формую пиріжки, щільно защіпаю тісто.

Розігріваю олію на сковорідці та обжарюю пиріжки до золотистого кольору.

Ось і все, дуже смачні пиріжки готові.