Ніжний шоколадний мус: смачний десерт, який варто спробувати

Шоколадний мус

Інгредієнти:

• 1 плитка чорного шоколаду
• 7 г желатину
• 50 мл води для замочування желатину
• 400 г очищеного від шкірки та насіння кабачка

Приготування:

1. Кабачок порізати і відварювати на пару до готовності — він має стати м’яким.
2. Желатин заливаємо холодною водою і даємо постояти.
3. З’єднати в чаші блендера зварений кабачок, шматочки шоколаду та желатин. Накрити кришкою і дати постояти, щоб шоколад розтанув. За бажанням можна додати цукор.
4. Збиваємо все це в однорідну масу.
5. Накриваємо ємність із вмістом харчовою плівкою і поміщаємо в холодильник на п’ять годин.

Смачного!