Медики повідомили про небезпеку березового соку

Дієтологи вважають, що надмірне вживання березового соку може спровокувати проблеми зі здоров’ям. Наприклад, істотно може постраждати робота шлунково-кишкового тракту, пише 1NEWS з посиланням на lenta.ua.

Свіжозібраний березовий сік має масу вітамінів і корисних мікроелементів, але – найважливіше – він містить дубильні речовин і сапоніни. Вони цінні своїми потужними протизапальними властивостями. Однак, якщо випивати більше 1-2 склянок соку на день, речовини можуть спровокувати розлад шлунку, метеоризм, здуття живота і порушення стільця.

Надмірне вживання березового соку при цьому може досить сильно нашкодити людям, які схильні до прояву алергічних реакцій. Справа в тому, що сік збирають тільки 1 місяць – в період з березня по кінець квітня. Саме в цей період у алергіків починається гостра реакція організму на якісь подразники в зв’язку з масовим цвітінням рослин, що, як відомо, в значній мірі погіршує стан людини.