Матча лате в домашніх умовах: як зробити

Матча – порошок зі спеціально вирощеного листя зеленого чаю. Його можна заварювати окропом і пити гарячим, додавати в смузі або каші, з ним можна приготувати красиві оригінальні десерти, а також готувати матча лате – холодний напій із молоком і льодом. У складі матчі стільки ж кофеїну, скільки й у каві, тому бажано пити його в першій половині дня, розповідає 1News.

Матча лате: рецепт у домашніх умовах

Інгредієнти

• 1 ч. л. порошку матча;
• 1 чашка молока (або рослинне за смаком);
• 3 ст. л. гарячої води;
• 5 кубиків льоду.

Спосіб приготування

1. Насипати порошок матча в ручний шейкер для коктейлів.
2. Додати трохи гарячої води і, закривши кришку, струсити.
3. Всипати 4-5 невеликих шматочків льоду. Знову збовтати до появи пінки.
4. Влити холодне молоко і ще раз струснути.
5. Процідити вміст шейкера в склянку з льодом. Якщо у вас немає шейкера, збивати інгредієнти можна вінчиком для матча, звичайною виделкою або капучинатором.
6. За бажанням додати підсолоджувач – цукор, мед, або сироп агави.

Джерело: Сьогодні