Корисний чай зі смородини: простий рецепт для зміцнення здоров’я

Чай зі смородини — не лише ароматний напій, а й природне джерело корисних речовин. Лікувальні властивості мають ягоди, листя та молоді гілочки. Завдяки багатому складу, смородина вважається однією з найкорисніших ягід в Україні.

Чим корисна смородина:
Ягоди містять вуглеводи, рослинний білок, клітковину, калій, кальцій, магній, фосфор, залізо, цинк, мідь, марганець і йод. Особливо цінний високий вміст вітаміну С: 100 г плодів забезпечують приблизно 2,5 добової норми. Також у складі є вітамін Е, органічні кислоти, пектин, флавоноїди, поліфеноли та терпенові сполуки, які мають антиоксидантну й протизапальну дію.

Користь чаю зі смородини:
Регулярне вживання чаю з листя та ягід:

• підтримує імунітет і допомагає організму боротися із застудами, грипом, ангіною та запальними процесами;
• має м’яку сечогінну й потогінну дію, підтримує здоров’я нирок і сечовидільної системи, сприяє профілактиці уратних відкладень;
• покращує травлення, допомагає при зниженій кислотності шлунка та дисбактеріозі;
• завдяки антоціанам підтримує зір, кровообіг і мозкову активність;
• сприяє нормалізації артеріального тиску, покращує толерантність до глюкози та підтримує серцево-судинну систему.

Як приготувати чай:
Жменю свіжого листя або 2 столові ложки сухого збору залийте 500 мл окропу в термосі й настоюйте не менше 8 годин. Пийте по пів склянки кілька разів на день. Листя найкраще заготовляти з квітня по липень і сушити разом із ягодами.

Для більш концентрованого напою окремо готують відвар пагонів (1 ст. л. на склянку води, 30 хвилин на водяній бані + 30 хвилин настоювання) і настій листя (1 ст. л. на склянку окропу, 30 хвилин). Після проціджування їх змішують, доводять об’єм до двох склянок і вживають по чверті склянки 4 рази на день після їди.

Для профілактики захворювань нирок і виведення солей із суглобів використовують трав’яний збір: 2 частини листя або гілочок смородини, 2 частини листя суниці та 1 частину споришу. Столову ложку суміші заварюють склянкою окропу й приймають по чверті склянки 4 рази на день.