Цікаве

Коров’яче чи рослинне: яке молоко краще пити

Рослинне молоко спочатку використовувалося в якості альтернативи коров’ячого тільки з клінічних або дієтичних причин. Однак зараз воно все частіше з’являється на наших столах.

Але варто зазначити, що неправильно називати цей продукт молоком, оскільки мова йде про напій, отриманий з різних джерел, таких як соя, рис, кокос, мигдаль, овес або фундук. Очевидно, це вказує на відмінності як в органолептичних характеристиках, так і в харчових властивостях, розповідає 1News.

 

Коли віддавати перевагу рослинному молоку

Рослинне молоко помилково вважають поживнішим для потреб дорослого, ніж коров’яче молоко. Насправді, виходячи з припущення, що в обох випадках це не основні продукти харчування, було б корисно віддати перевагу споживанню рослинного молока при наявності:

– непереносимості лактози або хронічних запальних захворювань кишечника;

– діареї різної природи;

– алергії на молочні білки;

– гіперхолестеринемії.

Як вибрати

Перший крок до усвідомленого вибору – ще раз поглянути на етикетку. Кожен тип рослинного молока має різні інгредієнти і поживну цінність.

Джерело: giallozafferano.it

Tags

Останні новини

Back to top button
Close