Експерти рекомендують корисні заміни для продуктів, що сприяють підвищенню холестерину

Високий рівень холестерину: небезпека та заміна продуктів

Високий рівень холестерину може призвести до закупорки артерій, що загрожує підвищенням кров’яного тиску та недостатнім надходженням крові до серцевого м’яза. Це, в свою чергу, може стати причиною серцевого нападу.

Основною причиною підвищеного холестерину є вживання продуктів з великим вмістом насичених жирів. Щоб уникнути серйозних проблем із серцем, необхідно обмежити споживання певних продуктів.

До них належать:

• молочний та білий шоколад;
• випічка і пироги;
• торти, пудинги та печиво;
• жирне м’ясо;
• ковбаси і бекон;
• вершкове масло і маргарин;
• сало;
• кокосова та пальмова олії;
• молочні продукти з високим вмістом жиру: вершки, молоко, йогурт, сир.

Спеціалісти рекомендують замінити ці продукти на ті, що містять більше ненасичених жирів. Серед таких альтернатив:

• оливкова, ріпакова та соняшникова олії;
• нежирна курка або індичка;
• бобові та горіхи;
• нежирні молочні продукти;
• хумус і овочеві палички;
• сухофрукти;
• темний шоколад.