Дієтологиня поділилася рекомендаціями щодо здорового харчування з урахуванням улюблених ласощів

Правильне харчування: без обмежень та рахунків калорій

Правильно харчуватися, не відмовляючись від улюблених страв і забуваючи про підрахунок калорій, цілком можливо. Для цього достатньо щодня вживати їжу з п’яти основних груп: складних вуглеводів, білків, фруктів та овочів, молочних продуктів, а також жирів та олії.

• не потрібно обмежувати певні продукти;
• не потрібно рахувати макроси і калорії;
• не обов’язково витрачати гроші на детокс;
• не потрібно годинами проводити на кухні;
• дієта не повинна бути нудною.

Експертка пояснила, що визначити розмір однієї порції продуктів, які містять складні вуглеводи, легко: її обсяг повинен бути порівняний з розміром кулака. Це ж правило стосується і продуктів з високим вмістом білка. За активного способу життя порцію можна трохи збільшити.

Щодо овочів, дієтологиня рекомендує вважати однією порцією пару жмень або від третини до половини тарілки, а одну порцію фруктів – це плід середнього розміру, вагою приблизно 80 грамів. Кожного дня потрібно вживати п’ять порцій фруктів або овочів, бажано різних.

Порція жирів або олії, за словами експертки, відповідає за розміром великому пальцю руки. Молочні продукти не обов’язково включати в кожен прийом їжі, але дві-три порції на день все ж потрібні, щоб задовольнити потреби організму в кальції. Розмір порції залежить від конкретного продукту.

Нагадаємо, раніше дієтологи з США розвінчали поширені міфи про здорове харчування. Наприклад, багато хто помилково вважає мед і сироп агави більш корисними, ніж цукор. Також вони спростували думку про те, що їжу без жиру завжди можна вважати здоровою.