Науковці радять: вживайте овочі під час вагітності, щоб привчити дитину до здорового харчування

Діти формують смакові уподобання ще в утробі матері

Дослідження підтверджують, що малюки здатні «запам’ятовувати» смаки ще до народження. Немовлята продовжують любити ті аромати і смакові якості продуктів, які їхні мами вживали під час вагітності.

Про це йдеться в дослідженні, опублікованому в журналі Developmental Psychobiology.

Дослідження смакових вподобань

Вчені з Великої Британії, Франції та Нідерландів провели експеримент з вагітними жінками. Одній групі учасниць давали капсули з порошком капусти кейл, а іншій – з порошком моркви.

Науковці спостерігали за реакцією дітей на запахи кейлу і моркви. Дослідження проводили за допомогою УЗД ще в утробі матері, а також у тримісячному та трирічному віці дітей.

Результати показали, що немовлята, мами яких вживали порошок кейлу, позитивно реагували на його запах і негативно – на моркву. Натомість діти з матерями, що їли моркву, із задоволенням сприймали її аромат, але кривилися від запаху кейлу.

Висновки і перспективи

Професорка Надя Рейссленд з Даремського університету, провідна авторка дослідження, зазначила: “Діти позитивніше ставляться до овочів, з якими стикалися ще в утробі матері. Це може свідчити про те, що смакові вподобання формуються вже під час вагітності і можуть впливати на харчові звички у майбутньому.”

Вона також наголосила на необхідності більш масштабних досліджень, оскільки результати можуть позитивно вплинути на здоров’я населення.

Доктор Бенуа Шааль з Національного центру наукових досліджень Франції, який брав участь у дослідженні, додав: “Це підтверджує, що дитина може “відчувати” смаки їжі, яку споживає її мама. Потрібні подальші дослідження інших запахів і їхнього впливу на плід.”

Дієтологиня Джулі Бернс раніше ділитися порадами, як привчити дітей до здорового харчування, що також може бути корисним для батьків.