Великдень-2021: як пофарбувати яйця харчовими барвниками

Яскраві яйця – мабуть, найкрасивіший атрибут великоднього столу. Ми розповідали, як пофарбувати їх за допомогою куркуми, тепер дізнаємося кілька способів, як це зробити харчовими барвниками. Це поширений і простий спосіб зробити крашанки на Великдень. У магазинах найчастіше можна знайти порошкові та рідкі барвники, хоча зустрічаються й барвники у пігулках. 1News розповідає, як правильно пофарбувати крашанки в домашніх умовах.

 

Спосіб №1 – порошкові барвники

Розчиніть фарбу в 250 мл теплої води, додавши 1 ст. л. оцту. Опустіть в рідину варене яйце. Яйце потрібно постійно перевертати, щоб фарба лягла рівніше. Час фарбування яєць – близько 2-5 хвилин, залежно від бажаного відтінку.

Готові крашанки викладіть на паперову серветку або рушник і дайте обсохнути.

Спосіб №2 – рідкі барвники

У 1/2 склянки води розведіть 2 ст. ложки столового оцту. Додайте від 1/2 до 1 ст. ложки рідкого харчового барвника. Акуратно, за допомогою супової ложки, опустіть яйце в склянку з фарбою. Що довше яйце пролежить в розчині, то яскравішим і насиченішим буде його колір. Обсушіть крашанки на рушнику.

---

Корисні поради з фарбування яєць

• Використовуйте яйця з білою шкаралупою;
• Щоб яйця під час варіння не лопнули, заздалегідь дістаньте їх з холодильника і додайте у воду ложку солі;
• Не варіть яйця занадто довго, інакше жовток придбає блакитний відтінок;
• Щоб фарба лягла рівніше, ретельно промийте шкаралупу і протріть її спиртом;
• Використовуйте для фарбування одноразові пластикові стаканчики. А щоб не забруднити руки, вдягніть латексні рукавички;
• Виймаючи яйця з розчину, для кожного кольору фарби використовуйте окрему столову ложку.

Джерело: Сьогодні