Салат з баклажанами, помідорами та огірками

Продукти для блюда

• баклажан — 1 шт.
• помідор – 1 шт.
• огірок – 1 шт.
• часник – 3 зуб.

• петрушка – 1 пуч.
• олія рослинна – 2 ст.л.
• сметана – 2 ст.л.
• сіль

Як готувати?

Баклажан порізати, посолити та обсмажити на олії до золотистого кольору.

Дати повністю охолонути.

Помідор нарізати середніми шматочками.

Приготувати заправку, для цього огірок натерти на крупній тертці, часник — на дрібній зелень дрібно порубати.

Усі інгредієнти помістити в миску, посолити, додати|добавляти| сметану і добре перемішати.

До помідорів додати охолоджені баклажани, заправку, перемішати салат.

Викласти на блюдо або салатник і подати до столу.

Салат легкий та смачний, відмінно поєднується з м’ясом.

Подавали гостям на дачі до шашлику та м’яса на ґратах – дуже сподобався всім.

Салат з баклажанами, помідорами та огірками з цікавою заправкою готовий!

Докладніший рецепт приготування дивіться на відео. Смачного!

Відеоурок